PERAN DINAS KESEHATAN DALAM DEPOT AIR

PERAN DINAS KESEHATAN DALAM DEPOT AIR

Depot air minum isi ulang merupakan salah satu objek penting dalam konteks perlindungan konsumen, karena air adalah kebutuhan pokok dan menyangkut kesehatan masyarakat secara langsung. Oleh karena itu, keberadaan depot air harus memenuhi standar kualitas dan kebersihan yang telah ditetapkan. Di sinilah peran Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota menjadi sangat vital.

Perlindungan Konsumen dalam Depot Air

Konsumen berhak mendapatkan:

• Air yang layak konsumsi (bebas dari bakteri, logam berat, dan bahan kimia berbahaya).
• Pelabelan atau informasi yang jujur tentang isi dan tanggal kadaluarsa.
• Jaminan bahwa depot memiliki izin operasional dan uji kualitas berkala.

Depot air yang tidak memenuhi syarat dapat menyebabkan keracunan, gangguan pencernaan, atau infeksi.

Peran Dinas Kesehatan dalam Pengawasan Depot Air

1. Pengawasan Kualitas Air

• Melakukan pengambilan sampel air secara berkala untuk diuji di laboratorium kesehatan daerah.
• Memastikan depot air mematuhi Permenkes No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum.

2. Penerbitan Sertifikasi Laik Hygiene Sanitasi (SLHS)

• Sebelum beroperasi, depot air harus mendapat SLHS dari Dinas Kesehatan sebagai bukti bahwa sistem dan peralatannya aman dan higienis.

3. Penyuluhan dan Edukasi

• Melakukan pembinaan kepada pemilik/pengelola depot tentang standar kebersihan, sanitasi, dan pemeliharaan alat.
• Mengedukasi masyarakat soal cara memilih depot air yang aman dan legal.

4. Penindakan Depot Tak Layak

• Menindak depot air yang terbukti tidak memenuhi standar atau membahayakan konsumen dengan:
  • Teguran.
  • Penutupan sementara atau permanen.
  • Rekomendasi pencabutan izin usaha (koordinasi dengan instansi lain).

salah satu tugas utama Dinas Kesehatan adalah memastikan bahwa depot air minum isi ulang mematuhi ketentuan dalam Permenkes No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum.

Apa yang Diperiksa Berdasarkan Permenkes 492/2010?

Dinas Kesehatan akan memantau depot agar air minumnya:

1. Memenuhi syarat mikrobiologis:
   • Tidak mengandung bakteri patogen seperti E. coli, Coliform, dan lainnya.
2. Memenuhi syarat fisik dan kimia:
   • Tidak berwarna, tidak berbau, tidak berasa.
   • Kadar pH, TDS (Total Dissolved Solids), dan logam berat seperti timbal, arsen, dan merkuri dalam batas aman.
3. Bebas dari zat radioaktif dan pestisida berbahaya.

Cara Dinas Kesehatan Menindaklanjuti:

• Mengambil sampel air dari depot secara berkala untuk diuji di laboratorium.
• Melakukan pemeriksaan higiene sanitasi terhadap peralatan, tangki, dan petugas pengelola depot.
• Memberikan Sertifikat Laik Hygiene dan Sanitasi (SLHS) jika hasil pemeriksaan memenuhi standar.
• Memberikan teguran, rekomendasi penutupan, atau pencabutan izin jika depot tidak memenuhi syarat dan membahayakan konsumen.

Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Nomor 651/MPP/KEP/10/2004 tentang Persyaratan Teknis Depot Air Minum dan Perdagangannya

Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan (Kepmenperindag) Nomor 651/MPP/KEP/10/2004 memang mengatur persyaratan teknis untuk depot air minum dan perdagangannya. Keputusan ini bertujuan untuk mengatur dan mengawasi kualitas air minum yang diperdagangkan melalui depot air minum, demi melindungi kesehatan masyarakat1.

Aspek yang diatur dalam Kepmenperindag 651/2004 kemungkinan mencakup:

• Persyaratan lokasi dan bangunan: Aturan mengenai lokasi yang strategis, sanitasi yang baik, dan konstruksi bangunan yang sesuai standar kesehatan.
• Persyaratan peralatan: Ketentuan mengenai jenis dan kualitas peralatan yang digunakan dalam proses pengolahan dan penyimpanan air minum, termasuk tangki penyimpanan, sistem penyaringan, dan alat sterilisasi.
• Persyaratan proses pengolahan: Prosedur pengolahan air minum yang harus dipatuhi, termasuk tahap penyaringan, sterilisasi, dan pengemasan.
• Persyaratan kualitas air: Standar kualitas air minum yang harus dipenuhi, meliputi parameter fisik, kimia, dan mikrobiologi.
• Persyaratan pengemasan dan pelabelan: Aturan mengenai kemasan air minum, termasuk bahan kemasan yang aman dan label yang informatif.
• Persyaratan distribusi dan penjualan: Ketentuan mengenai penyimpanan, transportasi, dan penjualan air minum agar tetap terjaga kualitas dan keamanannya.

Perlu diingat: Meskipun Kepmenperindag 651/2004 mengatur persyaratan teknis, izin usaha tetap diperlukan dan diatur oleh peraturan daerah masing-masing. Keputusan ini hanya mengatur aspek teknis produksi dan perdagangannya, bukan izin operasional. Untuk informasi lebih detail, sebaiknya merujuk langsung pada Kepmenperindag 651/MPP/KEP/10/2004 atau instansi terkait.

Sanksi untuk Depot Air Minum Tidak Berizin

Sanksi yang diterapkan pada depot air minum yang tidak berizin bervariasi tergantung pada peraturan daerah dan tingkat pelanggaran. Namun, secara umum, sanksi dapat berupa:

Tindakan Administratif:

• Peringatan: Depot mungkin akan diberi peringatan tertulis untuk segera mengurus izin usaha4.
• Penutupan sementara: Operasional depot dapat dihentikan sementara sampai izin usaha dipenuhi3.
• Denda: Denda administratif dapat dikenakan sesuai dengan peraturan daerah yang berlaku. Besaran denda bervariasi4.

Tindakan Pidana:

Dalam beberapa kasus, terutama jika pelanggaran berulang atau disertai pelanggaran standar kesehatan dan keamanan yang serius, depot air minum tidak berizin dapat dikenakan sanksi pidana. Ini bisa berupa:

• Kurungan: Masa kurungan bervariasi tergantung pada peraturan daerah dan tingkat keseriusan pelanggaran4.
• Denda: Denda pidana juga dapat dikenakan, dengan besaran yang bervariasi4.